Biologische akkerbouw

In de biologische akkerbouw staat de bodemvruchtbaarheid centraal. Belangrijke thema’s zijn organische bemesting, minder grondbewerking, ruime vruchtwisseling, mechanische onkruidbeheersing, evenwicht met de natuurlijke omgeving en kringlopen. Omschakeling op biologische akkerbouw is een antwoord op de crisis in de gangbare landbouw. Veel boeren hebben een hekel aan de enorme chemische input in hun bedrijf. Ze denken wel aan omschakelen, maar willen dat geleidelijk doen. De ervaring leert dat dit proces jaren kan duren. Wie eenmaal de stap gezet heeft, ervaart het boeren als spannender en leuker. Het belangrijkste verschil is datje veel meer op je eigen waarnemingen moet varen.

Jaap Melgers was jarenlang docent plantenteelt (MAS) en is momenteel akkerbouwer en adviseur in de biologische akkerbouw.

Biologische akkerbouw verschijnt in de serie Biologische landbouw. In deze serie verschijnen ook Biologische veehouderij (door Kees van Veluw) en Biologische groenteteelt (door Bart Willems). De drie delen zijn bedoeld voor biologische èn gangbare boeren, het onderwijs (vanaf MAs-niveau), onderzoekers, beleidsmedewerkers en natuurbeheerders. Boeren, die zich willen oriënteren of die willen omschakelen, vinden hier voor het eerst bij elkaar wat ze daarvoor nodig hebben.